Ar putea scădea producția de miere de anul acesta, în special din cauza condițiilor meteo nefavorabile. Președintele Asociației Apicultorilor din județul Covasna, Kovács József, spune că mierea de salcâm pare a fi cea mai afectată din punct de vedere al cantității.

Anul trecut în județ s-au produs 700 de tone de miere, iar 70% din această producție a mers la export. În opinia lui Kovács József ar trebui să dezvoltăm cultura de consum de miere. Pentru acest lucru, cei de la asociație au propus ca și mierea să fie inclusă în programul „Laptele și cornul”, dar propunerea a fost respinsă.

Asociația Apicultorilor din județul Covasna numără 120 de membri, dintre care 50% sunt apicultori ambulanți. Marea parte a producției se duce la export, în special în Germania.