Un nou magazin de produse tradiţionale s-a deschis în curtea restaurantului Kolcza din Sfântu Gheorghe. Proprietarii spun că aici se găsesc numai produse din carne preparate după reţete vechi, fără adăugarea unor aditivi. Cârnaţi de casă, pastramă, slănină afumată ca la bunica – iată doar câteva din produsele care îşi aşteaptă clienţii.

Proprietarii restaurantului Kolcza au deschis şi o pizzerie în vecinătatea magazinului. Aici se prepară 12 feluri de pizza, iar ingredientele sunt cele preparate de către ei în atelierul de prelucrare a cărnii. Aşa se face că aici puteţi savura o pizza gustoasă cu cârnaţi de casă sau şuncă tradiţională. Această pizzerie poate de asemenea găzdui evenimente cu un număr redus de invitaţi, cum ar fi petreceri de ziua copiilor sau întâlniri restrânse de afaceri.

Produsele tradiţionale preparate cu pricepere de un măcelar care practică această meserie de mai bine de 30 de ani se regăsesc şi în meniurile din restaurant, în special în aperitive. Aşadar, cei de la Kolcza s-au axat pe promovarea acestor bunătăţi tradiţionale pe toate planurile. Dacă vă este dor să fiţi serviţi cu bucate ca la ţară, vizitaţi pizzeria sau restaurantul Kolcza, iar dacă doriţi ca pe masa de Crăciun să aveţi cârnaţi de casă şi slănină, faceţi-vă cumpărăturile la noul magazin.