Comisia Europeană a impus României unele măsuri tranzitorii în ceea ce priveşte laptele crud.

Regula este valabilă pentru mai toate domeniile vieţii, şi iată că este valabilă şi în domeniul alimentaţiei publice, mai precis în domeniul colectării laptelui crud. Comisia Europeană a impus României unele măsuri tranzitorii în ceea ce priveşte laptele crud. Unităţile care nu respectă cerinţele de prelucrare a laptelui din România şi cerinţele structurale aplicabile acestor unităţi, beneficiază de o perioadă de tranziţie pentru aplicarea regulilor prevăzute de legislaţia din domeniu până la data de 31 decembrie 2011.

În urma solicitării României, reprezentanţii statelor membre au acceptat prelungirea acestei perioade de tranziţie în ceea ce priveşte calitatea laptelui materie primă, până la 31 decembrie 2013, dar nu se va prelungi perioada de tranziţie în ceea ce priveşte cerinţele structurale (construcţii, dotări etc.) din unităţile de procesare a laptelui. Aşadar, cei care nu s-au aliniat deocamdată la standardele impuse, din punct de vedere al dotărilor, o pot face până la sfârşitul anului, data până la care vor trebui să depună actele pentru autorizare la Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, sau vor pune lacătul pe uşă până când se vor conforma regulilor.

Pe teritoriul judeţului Covasna există 48 de centre de colectare autorizate şi care respectă cerinţele structurale stabilite de legislaţia în vigoare, şi respectiv 43 de centre de colectare care funcţionează în baza programelor de restructurare-modernizare până la data de 31 decembrie 2011, şi care trebuie să se alinieze până la finele acestui an. 

“În caz contrar vom fi nevoiţi să suspendăm autorizaţia acestor obiective, emise în baza programelor de restructurare-modernizare, până la conformarea cu cerinţele legale în vigoare” – spune directorul DSVSA Covasna, Dr. Sikó-Barabási Sándor.