Spre deosebire de anii trecuți, când Parada Cârnaților a avut loc la sfârșitul lunii mai –începutul lunii iunie, anul acesta evenimentul va fi organizat în luna noiembrie.

„Sunt mai multe argumente pentru mutarea datei Paradei Cârnaților. În primul rând luna mai nu este perioada cârnaților pe aceste meleaguri, lumea face cârnați mai mult înainte de Crăciun. Pe de altă parte în fiecare an în această perioadă se organizează tot felul de evenimente, zile ale unor localități, concerte, de multe ori ne intersectam cu alte evenimente, așadar am decis să mutăm Parada pentru luna noiembrie” – ne-a declarat președintele Asociației Întreprinzătorilor Mici și Mijlocii din județul Covasna (ASIMCOV), Vajda Lajos .

Acesta a menționat că decalajul de jumătate de an nu va avea un efect negativ asupra evenimentului în sine. „Nu cred că în luna noiembrie festivalul nu va avea succes. Până acum la toate edițiile au fost cel puțin 50 de echipe înscrise, iar în noiembrie s-ar putea să avem chiar mai mult succes pentru că de fapt ne vom afla mai aproape de realitate” – spune Vajda.

Prima ediție a Paradei Cârnaților a avut loc în 2003, iar echipele formate din 3-5 membri au misiunea de a prepara pe loc cei mai buni cârnați din ingredientele date de organizatori.