Camera Agricolă Covasna a fost contactată de reprezentanții unui proiect de amploare – „Dor de Gust”, cu privire la faptul că ar avea nevoie de producători de cartofi care să poată livra în mod constant marfă de calitate pentru marile lanțuri de hypermarketuri din țară.

Șeful de serviciu al Camerei Agricole Covasna, Kozma Béla, spune că este o oportunitate bună pentru fermierii din zonă care se ocupă de cultivarea cartofului. „Va avea loc o conferință la București pe data de 24 octombrie, care este o bună oportunitate pentru producătorii de cartofi din Covasna să stabilească condițiile prin care ar putea intra în program. Asta înseamnă să livreze marfă de calitate în mod constant, iar pe rafturile marilor magazine să găsim cartofi din Covasna, marcat cu logo-ul Dor de Gust” – a declarat Kozma.

Acesta a mai spus că la ora actuală în județul Covasna sunt cel puțin 20 de producători care ar putea face față acestei provocări, însă îi îndeamnă și pe micii producători să se asocieze pentru că astfel ar avea și ei piață de desfacere sigură și constantă.

„Dor de Gust” aduce consumatorilor legumele și fructele proaspete românești din grădinile fermierilor prin intermediul marilor rețele de retail.

Calitatea și gustul desăvârșit al legumelor și fructelor „Dor de Gust” sunt asigurate de semințele certificate pe care fermierii le cultivă în bazine legumicole determinate în baza unor factori care favorizează potențialului biologic al plantelor, imprimându-le caracteristica specifică zonală de gust și proprietăți.

Produsele coapte sunt culese cu grijă și transportate în centre de depozitare, unde sunt sortate, calibrate și ambalate conform standardelor de calitate.

Astfel, în maximum 24 de ore de la momentul culegerii, legumele și fructele ajung în supermarket.