50 de echipe din România şi Ungaria au luat parte sâmbătă la Parada Cârnaţilor.

Cincizeci de echipe s-au înscris anul acesta la cea de a zecea ediție a Paradei Cârnaților care a avut loc la Sfântu Gheorghe. Echipele din țară și din Ungaria au luat în serios concursul, fiecare dintre ele străduindu-se să prepare cei mai gustoși cârnați.

Echipele au primit în schimbul taxei de participare câte 10 kg de carne, pentru prepararea a 15 metri de cârnați. Dar nu numai gustul și aspectul cârnaților a contat în ochii juriului, ci și felul în care fiecare echipă și-a pregătit masa. Echipele au fost alcătuite din zece membri, patru preparatori și șase suporteri. În acest an vizitatorii nu au mai putut intra printre mesele unde se preparau cârnații, așadar regulile concursului s-au înăsprit.

Cârnații tradiționali, preparați după rețete tradiționale româneşti, secuiești sau ungurești, au fost preparați la mesele concurenților, dar nu au lipsit nici specialitățile mai puțin cunoscute, cum ar fi cârnații cu lămâie și frișcă, specialitatea echipei Incubatorului de Afaceri din Sfântu Gheorghe.

Echipa SVESZ a câștigat anul acesta concursul celor mai buni cârnați, ei au luat marele premiu, așadar patru membri ai acestei echipe vor merge în vacanță pe insula Thasos. Pe locul I s-a clasat echipa Primăriei Sfântu Gheorghe, ei vor petrece un weekend la Comandău, locul II a fost ocupat de echipa Muzeului Național al Carpaților Răsăriteni, aceștia câștigând o invitație de a participa la parada cârnaților de la Csaba, Ungaria. Locul III a fost câștigat de o echipă venită din Ungaria, județul Békés, premiul lor fiind un weekend la complexul Park din Sfântu Gheorghe.

Parcarea de la Sala Municipală a Sporturilor a fost ocupată de grătare, unde au fost prăjiți cârnații abia preparați. Vizitatorii au putut gusta și produse cu mare tradiție, cum ar fi cârnații de Csaba (Ungaria). Asociația Meșteșugarilor din Covasna a instalat câteva corturi, unde meșteșugarii și-au expus spre vânzare produsele confecționate manual.