Trei unităţi de alimentaţie publică din judeţul Covasna au fost controlate de inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Covasna. Controalele au avut loc inopinat, iar unităţile respective se află în zona Târgu Secuiesc.

Directorul DSVSA Covasna, Sikó-Barabási Sándor, a declarat că în cadrul controalelor s-a descoperit o unitate în curs de lichidare care încă mai păstra marfă pe stoc, în vreme ce o altă unitate funcţiona de ceva vreme fără a deține înregistrare sanitară veterinară corespunzătoare – în acest caz a fost aplicat un avertisment cu termen de remediere urgent.

La cea de-a treia unitate controlată, o măcelărie, s-au identificat și confiscat 41 de kg de carne carne și produse din carne neidentificate, deoarece le lipseau etichetele cu informaţii pertinente precum producătorul ori termenul de garanţie.. În plus, unitatea funcționa fără a deține înregistrare sanitar-veterinară. În acest caz a fost aplicată o amendă contravențională de 1.200 de lei.

„În ultima perioadă am constatat, prin controale, că mai există încă destule unităţi care nu deţin autorizaţii sanitar-veterinare, precum şi multe unităţi care comercializează produse care nu sunt etichetate”, a menţionat Sikó.

Directorul DSVSA a arătat că unităţile alimentare nu au voie să eticheteze produsele cu o supra-etichetă decât în cazul în care aceasta conţine informaţii în limba română asupra produsului, şi în niciun caz nu se poate aplica o etichetă suplimentară cu privire la termenul de valabilitate al unui produs, deoarece ambalajul original trebuie să ofere aceste detalii.

Potrivit lui Sikó, DSVSA va continua controalele inopinate, iar de la începutul lunii viitoare vor fi demarate controalele pentru produsele specifice Sărbătorilor Pascale: cărnuri, ouă, cozonaci, făină, dulciuri.