Organizatorii celei de-a 30-a ediții a Zilelor Sfântu Gheorghe au pregătit o ofertă gastronomică variată. Va fi, ca de obicei, și mâncare tradițională și street-food, dulciuri, dar și băuturi de toate felurile. Și în acest an de partea gastronomică a sărbătorii se ocupă Asociația Restaurantelor din Sfântu Gheorghe (SVESZ). În ceea ce privește prețurile, reprezentanții acesteia spun că nu au cum să le controleze, însă au încercat să facă demersuri pentru ca prestatorii de servicii să nu le „umfle” prea mult. 

Mâncarea tradițională va fi disponibilă în locațiile cunoscute, adică pe strada Libertăţii (între strada Spitalului și strada Gróf Mikó Imre) și în parcarea din fața fostului Hotel Bodoc, în timp ce rulotele de tip street-food vor fi parcate în fața teatrului și în Piața Sfântul Gheorghe. 

„Aici o să găsim și burgeri și donere, dar o să găsim și preparatele aduse de Indivino – tocăniță din copite de porc, ciuperci de pădure și niște specialități gourmet, cum ar fi sandwich sau burger din carne de vânat. La Szimpla vor fi și dulciuri și preparate de street-food. O să vină din Viena street-food cu frozen yogurt (din engl. iaurt înghețat) și vor fi și clătite umplute uriașe”, a spus, în cadrul unei conferințe de presă, vicepreședintele SVESZ, Igyártó Réka. 

Curtea Vinului – în Parcul Memorial ’56

Organizatorii au precizat că publicul va putea degusta vinurile de la Takács, de la cramele Fort Silvan, Farkas, Borbrigád, de la magazinele de vinuri Wine Dispenser, coniac de la distileria Szicsek și berile artizanale Lucretia Schooner, dar și prosecco dintr-o mașinuță specială. Toate acestea, în Curtea Vinului care va fi amplasată în Parcul Memorial ’56. 

„Așa cum se găsește bere la halbă, va fi și prosecco. E foarte frumoasă mașinuța, e o noutate și sper să încercați. Cred că toată lumea va găsi ce își doreștie, fie că e street-food, fie dulciuri sau mâncare tradițională. (...) Nu știu să vă spun nimic despre prețuri, decât că noi facem demersuri ca să fie puțin mai ieftin. Noi nu putem să impunem nimic, însă noi le-am cerut să fie indulgenți în această privință”, a mai punctat Igyártó Réka. 

În curtea Szimpla, doritorii vor putea gusta brandy Csípán, vinuri de la cramele Gramofon și Domeniul Bogdan sau bere artizanală de la Zăganu și Bere Carol, mai transmit organizatorii Zilelor Sfântu Gheorghe. 

Nu în ultimul rând, sâmbătă, de la ora 12:00, în parcarea restaurantului Park va avea loc tradiţionala prăjire a boului la proţap. 

Informații despre programe și alte detalii despre ediția cu numărul 30 a Zilelor Sfântu Gheorghe, sărbătoare care are loc între 23 și 30 aprilie, se găsesc pe pagina szentgyorgynapok.ro. 

Sursă foto: Zilele Sfântu Gheorghe/Facebook