În perioada 9–11 mai 2025, municipiul Sfântu Gheorghe va găzdui, ca în fiecare an, un Târg de Alimentație Publică, un eveniment dedicat producătorilor, antreprenorilor și operatorilor din domeniul alimentației, organizat în cadrul Zilelor Sfântu Gheorghe. Termenul limită pentru înscriere este 21 aprilie. Tarifele pornesc de la 750 de lei și pot ajunge până la peste 15.000 de lei, în funcție de tipul de stand și zona aleasă.

Târgul de Alimentație Publică se va desfășura în zone special amenajate din oraș, stabilite de organizatori printr-un plan de amplasament aprobat de Consiliul Local al Municipiului Sfântu Gheorghe.

Cei interesați să participe se pot înscrie exclusiv online, completând formularul de înscriere, până pe 21 aprilie, ora 23:59.

„În desfășurarea Târgului de alimentație publică din cadrul Zilelor Sfântu Gheorghe, Asociația SVESZ va asigura organizarea proceselor și a activităților de alimentație publică la standarde ridicate, în conformitate cu principiile transparenței, sustenabilității, responsabilității față de mediu, echității comerciale, siguranței alimentare și asigurării unui aspect unitar și agreabil al amplasamentelor”, transmit organizatorii.

Tipul locurilor de vânzare sunt următoarele: restaurant în aer liber, stand gustări și băuturi, stand street food, stand kürtőskalács și/sau langoș, standuri mici de dulciuri și gustări rapide, bar în aer liber, stand cafea și specialități de cafea, stand băuturi artizanale – Curtea vinurilor și stand delicatese – Curtea vinurilor.

Prețurile variază în funcție de zonă

Prețurile pentru participarea la târg variază în funcție de zona de amplasare:

Zona 1: Piața Libertății, Str. Libertății, Str. Gróf Mikó Imre;

Zona 2: Str. 1 Decembrie 1918, Str. Kossuth Lajos, Parcul Memorial 56’;

Zona 3: Str. Kós Károly – Târgul meșteșugarilor, Curtea Vinurilor, Baza Tineretului.

Pentru un restaurant în aer liber, taxa de participare este între 12.420 și 15.180 de lei pentru cele trei zile, în funcție de zonă.

Pentru standurile cu gustări și băuturi, taxa este 2.000 de lei, valabilă într-o singură zonă. Și standurile mici de dulciuri și gustări rapide au o taxă fixă de 2.000 de lei. Standurile de tip street food au un tarif fix de 4.000 de lei, indiferent de zonă.

Pentru standurile cu kürtőskalács și/sau langoș, tariful variază între 5.000 și 12.000 de lei, în funcție de zonă. Pentru un bar în aer liber, taxa variază între 4.500 și 7.500 de lei, la fel, în funcție de zona aleasă.

Participarea cu un stand de cafea și specialități de cafea presupune o taxă unică de 900 de lei. Pentru standurile cu băuturi artizanale din Curtea Vinurilor, taxa este 1.800 de lei, iar pentru standurile cu delicatese din aceeași zonă – 750 de lei.

Selecția comercianților va fi realizată de o comisie formată din trei membri ai Asociației SVESZ, care nu s-au înscris la eveniment, se mai arată în regulament.