În caz de nereguli, amenzile ajung la 50.000 de lei

Magazinele din zonele rurale sunt vizate în luna august de controalele organizate de Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Covasna și de Inspectoratul de Poliție al Județului Covasna.

Scopul controalelor, care se vor desfășura în perioada 1–31 august în zonele rurale, este de a „identifica și retrage de la comercializarea către consumatori produsele alimentare care pot prezenta risc pentru sănătatea publică”, arată un comunicat al DSVSA Covasna, care mai precizează că vor fi verificate magazinele alimentare, barurile, rulotele și altele.

„În caz de nerespectare a legislației privind siguranța alimentelor se vor aplica amenzi contravenționale în valoare de până la 50.000 lei, confiscarea și neutralizarea produselor alimentare nesigure, închiderea definitivă a unităților cu probleme majore”, transmit autoritățile.

DSVSA informează că vor fi verificate: respectarea cerințelor pentru înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor; igiena transportului, depozitării, manipulării și comercializării alimentelor prin magazinele alimentare, igiena preparării, expunerii și servirii alimentelor la nivelul barurilor, rulotelor etc.; eligibilitatea produselor și a materiilor prime; trasabilitatea, pe bază de facturi, avize, declarații de conformitate etc.