O tot vedeam pe Mădălina, o tânără de 30 de ani din Sfântu Gheorghe, cum se plimbă cu un pas rapid prin oraș, în lumea ei, cu muzică în căști, și observam cum corpul ei se transformă de la o lună la alta. Curiozitatea m-a făcut să o opresc și să o întreb despre secretul din spatele acestei schimbări evidente. Am aflat astfel că nu este vorba despre vreo dietă miraculoasă sau despre vreun truc rapid, ci despre un proces de un an și jumătate în care Mădălina Pîntea, make-up artist din Sfântu Gheorghe, a reușit să slăbească 36 de kilograme. Am vrut să aflu mai multe și să împărtășesc și cu voi cum a reușit să ajungă la această transformare impresionantă, pentru că povestea ei poate inspira pe oricine își dorește să facă o schimbare reală în viața lor. 

- Ce te-a determinat să începi acest proces de slăbire? Care a fost momentul decisiv?

A început ca un experiment. Sufăr de o boală incurabilă, care nu are nicio legătură cu greutatea mea. Este vorba despre dermatita atopică și neavând control asupra sănătății mele, am zis să încerc să văd dacă pot avea control asupra greutății mele. Și am văzut că funcționează așa că am continuat.

- Ai mai încercat să slăbești înainte? Ce a fost diferit de data asta?

Am mai încercat să slăbesc acum aproximativ 10 ani, dar cu o dietă cu nume, fără să înțeleg exact ce se întâmplă în corpul meu. Nu recomand așa ceva. De data asta am citit despre nutriție, am aflat ce sunt caloriile și de ce creștem sau scădem în greutate. Am făcut-o calculat, să spunem așa.

- Cum ai început? Ai urmat o dietă anume sau ai făcut schimbări treptate?

Am început citind extrem de mult. Apoi mi-am descărcat o aplicație care să mă ajute să îmi contorizez caloriile zilnice și am început să mănânc în deficit caloric, de pe o zi pe alta. A fi într-un deficit caloric înseamnă a consuma mai puține calorii decât arzi. Media zilnică a unui adult este de aproximativ 2.000 kcal, dar diferă de la persoană la persoană, în funcție de vârstă, stil de viață, sex, etc. Un kilogram este echivalentul a aproximativ 7.000 kcal, ceea ce înseamnă că un deficit caloric de 500 kcal pe zi, de exemplu, ar duce la -3500 kcal într-o săptămână, deci aproximativ jumătate de kilogram pierdut. Există calculatoare online care estimează numărul de calorii recomandate pentru menținere. Cu cât consumi mai puțin decât valoarea respectivă, cu atât pierzi mai repede în greutate. Evident, nu recomand să se exagereze. Iar deficitul caloric este ceva temporar, nu pe viață. Aplicația pentru contorizarea caloriilor pe care am folosit-o eu este Cronometer. Dar ulterior am aflat de Eat&Track și din ce am înțeles are și alimente din România, deci ar fi mai ușor de folosit.

- Ce alimente ai eliminat sau ai redus cel mai mult?

Nu am eliminat nimic, am redus/rărit considerabil dulciurile, pâinea și alcoolul.

- Ai făcut sport? Dacă da, ce tip de exerciții ai ales și cum ai început?

Obeză fiind, știam că nu e indicat să alerg, așa că am ales să mă plimb și să dansez. Mă plimbam zilnic (și încă o fac) și mergeam la cursuri de dans câteva ore pe săptămână. După ce am slăbit aproximativ 30 de kilograme m-am apucat de alergat, însă după câteva luni a trebuit să renunț din cauza problemei cu pielea. Mi se inflama teribil, așa că am rămas cu plimbările, care îmi fac doar bine, și fizic și mental. La început mergeam 30 de minute încet. Treptat am crescut viteza și durata plimbărilor.

- Cum ai reușit să îți menții motivația pe parcurs?

Rezultatele m-au motivat. Vedeam că ceea ce fac funcționează, că hainele îmi rămân mari și cântarul arată tot mai puțin, așa că m-am ținut de treabă.

- Care a fost cea mai mare provocare în tot acest proces?

Totul a fost o provocare. Iubesc mâncarea, iubesc să o gătesc și să o savurez apoi. Ador dulciurile! Aș mânca desert după fiecare masă. Îmi place să socializez alături de un vin sau un cocktail. Dar a trebuit și trebuie în continuare să limitez lucrurile astea. Apetitul meu nu pare să fie în contact cu metabolismul.

- Cum s-a schimbat viața ta după ce ai slăbit?

Eu mă iubeam și înainte și aveam încredere în mine. Nu m-am plâns niciodată că sunt grasă, pentru că știam că e o alegere cumva și îmi asumam că nu fac nimic în sensul ăsta. Deci sunt aceeași persoană. Dar din punct de vedere al condiției fizice sunt alt om. Sunt mult mai rapidă și obosesc mai greu la orice activitate. Pot urca munți și scări, fără să gâfâi. Pot dansa ore întregi fără să fac febră musculară. Am observat și că oamenii se comportă diferit cu mine, aș zice că mai bine, ceea ce e trist. Un aspect pozitiv, însă, ar fi și faptul că îmi găsesc haine incredibil de ușor acum. Înainte eram tare limitată la opțiuni de îmbrăcăminte.

- Ai primit sprijin din partea celor din jur sau a trebuit să te bazezi doar pe tine?

M-am bazat doar pe mine și nu pentru că cei din jur nu ar fi fost dispuși să mă sprijine, ci pentru că este călătoria mea, eu mi-am propus ceva și eu trebuie să duc la bun sfârșit. Am avut din când în când companie la plimbare, cred că se poate numi sprijin. Atunci când ești supraponderal sau obez, ai două opțiuni: să te accepți așa sau să faci ceva în sensul ăsta. Eu am fost obeză mulți ani și nu mă blamez că m-am lăsat să ajung acolo sau că nu am luat atitudine mai devreme, doar îmi mulțumesc că am muncit să schimb asta. Viața e mai ușoară de când sunt și eu mai ușoară.

- Ce sfat ai da cuiva care își dorește să slăbească, dar nu știe de unde să înceapă?

Aș sfătui pe toată lumea să se informeze din surse sigure, bazate pe știință. Să nu țină diete cu nume (Dukan, Rina, etc.) și să nu apeleze la brand-uri tip MLM (n.red. Multi-Level Marketing – companii care în care distribuitorii sunt încurajați să vândă produse, dar și să recruteze alți distribuitori pentru a câștiga comisioane suplimentare). Și dacă se simt depășiți, să apeleze la profesioniști (nu reprezentanți de MLM).

- Ce ai fi vrut să știi la începutul călătoriei tale?

Că grăsimea mă proteja de niște lucruri. După ce am slăbit am pățit de două ori să fiu urmărită de câte un bărbat și să mă simt în pericol. Din fericire nu am pățit nimic, dar în trecut nu am pățit nimic de genul, nefiind tocmai atrăgătoare din punct de vedere convențional.

- Care sunt cele mai importante trei lucruri care au făcut diferența pentru tine?

Cel mai important pentru mine a fost să îmi fac și unele bucurii. Am avut zile în care prânzul a fost o tabletă de ciocolată sau cina a constat în 2 pahare de vin. Știu că nu e sănătos și în cea mai mare parte a timpului m-am străduit să fac alegeri deștepte (mese slabe caloric și sănătoase), dar e nevoie și de alegeri pentru suflet uneori, nu doar pentru trup. Prin deficit caloric poți să slăbești mâncând orice, atâta timp cât nu depășești caloriile, dar este esențial pentru sănătate ca majoritatea alimentelor să fie hrănitoare.

Pe locul doi ar fi mișcarea. Nu pot înțelege cum am fost atât de sedentară în trecut la cât de mult îmi place acum să mă mișc. Și cel mai important: informația. Informația a făcut cea mai mare diferență.