ACTUALITATE 3 august 2016

Festivalul Cartofului se pregăteşte de o nouă ediție

de Iulia Drăghici | 259 vizualizări

Festivalul internaţional al Cartofului ajunge în 27 august la ediţia a VII-a. Evenimentul are loc în parcul Molnár Józsiás din Târgu Secuiesc şi este parte a Zilelor oraşului.

„Concursul gastronomic la foc deschis din cadrul Zilelor Târgu Secuiesc este un eveniment gastronomic în judeţul Covasna. Concurenții pregătesc mâncăruri tradiționale din cartofi. Scopul concursului este popularizarea gastronomiei specifice locale”, transmit organizatorii.

Termenul de înscriere la competiţie este 13 august, iar fiecare echipă trebuie să aibă 4 membri. Taxa de participare constă în 2 sticle de vin (1 alb + 1 roşu).

Potrivit regulamentului evenimentului, meniul principal, care trebuie pregătit în timpul competiţiei, conține un antreu, pâine de casă, murături de casă, prăjituri/desert de casă, apă minerală şi vin din Ardeal, suficiente pentru 30 de persoane, respectiv membrii juriului, 8 invitaţi, prieteni.

Vizitatorii pot să deguste mâncarea dacă își cumpără monede de 6 lei valoare (monedă, farfurie, tacâmuri), care pot fi predate echipei al cărei meniu doresc să îl guste, iar echipele asigură mâncarea şi pâinea. „Primele 10 monede aparţin organizatorilor, iar restul monedelor pot fi răscumpărate. Echipa care adună cele mai multe monede va primi un premiu separat pentru aceasta”, mai informează organizatorii.

Principalele aspecte pe care juriul le va puncta sunt echipa (ținuta, organizarea, buna dispoziţie), pregătirea ingredientelor, pregătirea mâncărurilor, gustul şi prezentarea generală a preparatelor, decorarea mesei (aspect, decorare, produse tradiționale, originalitate), prezentarea meniului şi felul servirii acestuia.

La ediţia de anul trecut, Premiu special – Challenge Cup a fost obţinut de o echipă din Ungaria, iar Diploma de aur – locul I de o echipă din Focșani.

Organizatorii evenimentului sunt Asociația ASIMCOV, Consiliul Județean Covasna, Primăria Municipiului Târgu Secuiesc, Ordinul Cavaleresc Gastronomic la „Foc Liber” şi Asociaţia SVESZ.

Detalii suplimentare şi formularul de înscriere sunt disponibile pe site-ul: www.festivalulcartofului.ro.

Distribuie articolul:  
|

ACTUALITATE

De acelasi autor

Comentarii: 0

Adaugă comentariu
Trebuie să fii autentificat pentru a putea posta un comentariu.