Primăria Municipiului Târgu Secuiesc și Fundația Wegener Pro Sanitate lansează cea de-a treia ediție a competiției pentru cea mai delicioasă turtă dulce de casă. Evenimentul reunește gospodine, familii și comunități din oraș pentru a celebra tradiția și gustul autentic al turtei dulci, evaluate de un juriu profesionist. Premierea va avea loc în cadrul evenimentului „Orășelul lui Moș Crăciun”.

Concursul este deschis tuturor locuitorilor din Târgu Secuiesc și satele aparținătoare (Tinoasa, Săsăuși, Lunga), care doresc să-și pună la încercare talentul în prepararea turtei dulci. În competiție pot intra: participanți individuali, familii, clase sau grupuri de grădinițe, grupuri civice și companii.

„În afară de participări individuale se pot înscrie și familii, clase sau grupuri de grădinițe, grupuri civile sau companii – oricine se simte provocat să facă cea mai bună turtă dulce. Juriul profesionist va ține cont de mai multe criterii și va acorda premii pe mai multe categorii, așa că vă rugăm să acordați atenție și decorului”, se arată pe site-ul Primăriei.

Juriul care va evalua turtele dulci este alcătuit din experți cunoscuți în comunitate, precum creatoarea de dulciuri artizanale Kocsis Katalin, maestrul cofetar Csiszár Melinda, care este și proprietara renumitei cofetării „Süti Éden”, maeștrii patiseri Farkas Gábor și Szántó József.

În concurs și anul acesta au rămas cele două categorii principale: „Turtă dulce tradițională” și „Reform”, care cuprinde turtă dulce fără lactoză, gluten sau zahăr.

Termenul limită de înscriere este miercuri, 11 decembrie a.c., ora 12:00. Jurizarea va avea loc între 12 și 17 decembrie, iar ceremonia de premiere este programată pentru 19-20  decembrie, în cadrul evenimentului „Orășelul lui Moș Crăciun”.

Condiții de participare:

• Se acceptă doar turtă dulce făcută în casă, produsele comerciale sunt excluse;

• Fiecare participant trebuie să predea o cutie cu 10 bucăți de turtă dulce, etichetată cu următoarele informații: numele producătorului, localitatea, numărul de telefon și categoria de înscriere, la sediul Primăriei Municipiului Târgu Secuiesc, în cadrul Biroului de Comunicare, etajul 1, biroul 108. 

Premiul cel mare constă în titlul de „Cea mai delicioasă turtă dulce din oraș”. Vor fi și premii materiale valoroase, mai spun organizatorii.

Scopul acestui concurs nu se limitează la recunoașterea talentului culinar, ci și la strângerea de fonduri în scopuri caritabile, unde produsele înscrise vor fi folosite în beneficiul comunității.

Anul trecut, în cea de-a doua ediție a îndrăgitului la categoria „turtă tradițională” câștigătorii au fost următorii:

• Cea mai bună turtă dulce din Târgu Secuiesc: Marti Ibolya și Márton Irén. Cele două concurente au mai câștigat premiile pentru cea mai moale și pentru cea mai frumoasă turtă din Târgu Secuiesc.

• A doua cea mai bună turtă dulce din Târgu Secuiesc: Gál Iringó.

• A treia cea mai bună turtă dulce din Târgu Secuiesc: Pakó Ildikó-Katinka.

La categoria „reform” premiul a fost acordat tinerei Lovász Timea.  

Sursa foto: Primăria Municipiului Târgu Secuiesc/Facebook