Inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare (DSV) Covasna au aplicat amenzi în valoare de aproape 39.000 de lei în urma unor controale efectuate în perioada dinaintea Paştelui catolic, printre neregulile constatate numărându-se depozitarea şi igiena deficitară în anumite spaţii de procesare sau comercializare a produselor alimentare.

Potrivit directorului instituţiei, Orsi Csaba, au fost controlate peste 95 de unităţi de procesare a cărnii, carmangerii, magazine alimentare şi unităţi de alimentaţie publică, pieţe agroalimentare, depozite frigorifice, supermarketuri şi centre de sacrificare a animalelor, precum şi două fabrici de ciocolată şi trei laboratoare de cofetărie-patiserie, iar în urma deficienţelor constatate au fost aplicate 15 sancţiuni, dintre care 6 avertismente şi 9 amenzi în valoare totală de 20.800 de lei.

De asemenea, în urma acţiunilor de control în trafic efectuate împreună cu echipajele Inspectoratului Judeţean de Poliţie Covasna au fost aplicate sancţiuni în valoare de 17.700 lei.

Printre principalele deficienţe constatate s-au numărat igiena deficitară, etichetarea, depozitarea şi manipularea necorespunzătoare a produselor, monitorizarea deficitară a temperaturii şi lipsa autorizaţiei sanitar-veterinare şi a certificatului de competenţă.