În perioada sărbătorilor pascale, între 28 martie și 15 aprilie a.c., Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Covasna a efectuat controale în cadrul cărora au fost verificate 168 de unități alimentare. Au fost aplicate 30 de amenzi contravenționale în valoare totală de 74.200 lei și 18 avertismente, potrivit unui raport prezentat de directorul executiv al instituției, dr. Örsi Csaba (FOTO), în cadrul unei conferințe de presă de marți, 25 aprilie a.c.

Controalele au urmărit verificarea respectării condițiilor de igienă și siguranța alimentelor din piețele agroalimentare, abatoare, unitățile de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor, precum și din unitățile de vânzare cu amănuntul, de tip carmangerii, măcelării, restaurante, pizzerii, cantine, unități tip catering, patiserii, hipermarket și supermarket, magazine alimentare.

„Pentru perioada sărbătorilor pascale, DSVSA a stabilit un program de lucru prelungit, asigurând permanența activităților, inclusiv sâmbătă și duminică, în baza căruia au fost efectuate controalele specifice, pentru a asigura cetățenilor alimente sigure și a preveni apariția de toxiinfecții alimentare. La aceste acțiuni de control au participat medicii veterinari oficiali și personalul de specialitate din cadrul DSVSA și circumscripțiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor oficiale (CSVSAO) din Sfântu Gheorghe, Târgu Secuiesc, Baraolt, Întorsura Buzăului și Covasna”, a spus directorul executiv Örsi Csaba, în cadrul conferinței.

Privind situația mieilor sacrificați, controlați și certificați sanitar veterinar pentru consum public, Örsi Csaba a precizat că au fost sacrificați 720 de miei cu ocazia sărbătorilor pascale din anul 2023. Singurului abator autorizat sanitar veterinar din județ este Toro Impex SRL, din Lemnia.

Totodată, împreună cu reprezentanții IPJ, au fost organizate controale în trafic, în locații intens circulate, pentru a verifica respectarea cerințelor privind mișcarea animalelor și transportul produselor alimentare. Cu ocazia acestor controale, au fost verificate în total 67 mijloace de transport, din care 35 de mijloace de transport alimente, 20 de mijloace de transport animale, 12 mijloace de transport furaje, fiind aplicate cinci avertismente și o amendă în valoare de 1.500 lei, potrivit raportului citat.

În cadrul conferinței, directorul executiv Örsi Csaba a mai menționat faptul că de Zilele Sfântu Gheorghe se vor organiza razii de verificare a tuturor comercianților. Zece echipe a câte trei inspectori vor fi pe teren de vineri până duminică, iar scopul acestora nu este de a amenda, ci de a ajuta oamenii și a preveni eventuale toxiinfecții alimentare.