Concursul de preparat kürtőskalács, din cadrul Festivalului Deliciilor Dulci de la Sfântu Gheorghe, aduce la start 13 echipe din Covasna, Harghita și Mureș, care își vor pune la încercare abilitățile de a pregăti cel mai gustos colac secuiesc. Din program mai fac parte și alte evenimente mult-așteptate, ca de exemplu „Prepararea Kürtőskalács-ului cu o lungime de 15 m”, „Kürtőskalács regândit”, „Kürtőskalács-ul din Bazinul Carpatic - Kürtős-ul uriaș” și concerte de muzică populară și ușoară. 

Titlul de „Kürtőskalács-ul Anului în Ţinutul Secuiesc” va fi obținut la ediția a patra de una dintre cele 13 echipe înscrise. Este vorba despre producători din Ciucani - Sânmartin, Cetățuia - Sânsimion, Miercurea Ciuc, Lupeni, Odorheiu Secuiesc, Sântionlunca, Sfântu Gheorghe, Târgu Secuiesc, Târgu Mureș și Valea Crișului. 

Potrivit programului evenimentului, concursul începe sâmbătă, la ora 12:00. Decernarea premiilor va avea loc la ora 17:00. Un orar similar va fi și duminică, atunci când concurenții își vor pune la bătaie imaginația, pentru competiția „Kürtőskalács regândit”. 

Președintele juriului va fi Farkas Ferenc, maestru cofetar din Sfântu Gheorghe premiat internațional. Din juriu mai fac parte: Szőcs Ilona – administratoarea pensiunii Malomkert din Cernat, Bocskor István – administratorul Brutăriei Bocskor din Sânmartin, Jánossy Alíz, jurnalistă din Gheorgheni specializată în gastronomie, și Kabai János, director de producție la ELDI Brutăria SRL din Târgu Mureș. Membru de onoare în juriu va fi Veres István din Târgu Secuiesc, chef cu stea Michelin.

Un alt eveniment așteptat este concertul 3 SUD-EST, programat sâmbătă, la ora 20:00. 

Printre artiștii care vor performa pe scena de la Festivalul Deliciilor Dulci din acest sfârșit de săptămână se numără: Trend Music, Ansamblurile de Dans Perkő și Kincskeresők, KáeR & Kapriccio, Ansamblul Florile Zagonului, Fanfara Kováts András din Reci, Térerő, Magna Cum Laude. 

Din program mai fac parte și activități pentru copii: Program interactiv– Școala micului maestru în prepararea kürtős-ului, sâmbătă și duminică între orele 11:00 și 17:00, alte programe coordonate de Serviciul de Ajutor Maltez din Sfântu Gheorghe în Parcul Elisabeta, Tiroliană pentru copii – Serviciul Public Județean Salvamont Covasna, Parcul Elisabeta (12:00-16:00). 

Cei interesați pot urmări duminică, între orele 14:00 – 16:00, și programul de călărie – în cooperare cu Centrul de Echitație Barabás din Arcuș, în Parcul Elisabeta. 

Ediția a III-a a Festivalului Deliciilor Dulci a avut loc în 2019. Ediția a IV-a a fost programată pentru octombrie 2021, dar evenimentul a fost anulat din cauza restricțiilor COVID. 

Programul complet poate fi consultat în continuare: (dacă nu e loc în ziar, punem: Programul poate fi consultat pe site-ul CovasnaMedia.ro sau pe http://kurtosfeszt.ro/ro/. )

Kürtőskalács – Festivalul Deliciilor Dulci

9-11 septembrie 2022, Sfântu Gheorghe

VINERI - 9 septembrie 2022

12:00 - Masă rotundă pe tema proiectului „Cufărul de zestre” – identificarea și valorificarea valorilor materiale și imateriale din aria noastră geografică – Centrul de Cultură al Judeţului Covasna

16:30 - Spectacol de dans popular cu Ansamblul de Dans Háromszék

17:30 - Cum se face? - Cozonacul secuiesc – Kürtőskalács de la Cernat – prezintă Pensiunea Malomkert (transmisie live)

20:00 - Concert Trend Music

SÂMBĂTĂ – 10 septembrie 2022

11:00-17:00 - Program interactiv pentru copii – Școala micului maestru în prepararea kürtős-ului

Programe pentru copii – Serviciul de Ajutor Maltez din Sfântu Gheorghe, Parcul Elisabeta

12:00-16:00 - Tiroliană pentru copii – Serviciul Public Județean Salvamont Covasna, Parcul Elisabeta

11:50 - Prezentarea juriului pentru concursul „Kürtőskalács-ul Anului în Ţinutul Secuiesc”

12:00 - Deschiderea concursului „Kürtőskalács-ul Anului în Ţinutul Secuiesc” (12:00-14:00, transmisie în direct de la concurs)

14:00 - Dansuri populare maghiare: Ansamblurile de Dans Perkő și Kincskeresők

15:30 - Discursuri

16:00 - Prepararea kürtőskalács-ului cu o lungime de 15 m

17:00 - Decernarea premiilor „Kürtőskalács-ul Anului în Ţinutul Secuiesc”

18:30 Concert KáeR & Kapriccio (1h)

20:00 - Concert 3 SUD-EST (1h)

DUMINICĂ – 11 Septembrie 2022

11:00 - Concert susținut de Fanfara Kováts András din Reci

11:00-17:00 -Program interactiv pentru copii – Școala micului maestru în prepararea kürtős-ului

Programe pentru copii – Serviciul de Ajutor Maltez din Sfântu Gheorghe, Parcul Elisabeta

12:00-16:00 - Tiroliană pentru copii – Serviciul Public Județean Salvamont Covasna, Parcul Elisabeta

12:00 - Deschiderea concursului „Kürtőskalács-ul regândit” (12:00 - 14:00, transmisie în direct de la concurs)

14:00-17:00 - Program de călărie – în cooperare cu Centrul de Echitație Barabás din Arcuș, Parcul Elisabeta

14:30-15:00 - Spectacol de dans popular – Ansamblul Florile Zagonului

15:30-16:30 - Petrecere de dans popular pentru copii – acompaniament asigurat de trupa Folker, Parcul Elisabeta

17:00 - „Kürtőskalács-ul din Bazinul Carpatic - Kürtős-ul uriaș” – preparare, prezentare și gustare

17:30 - Decernarea premiilor „Kürtőskalács regândit”

19:00 - Concert Térerő

20:30 - Concert Magna Cum Laude

Alte programe: Trenulețul kürtős; Drumul grâului – filmulețe pe bicicletă.