Data de 15 decembrie 2023 a fost o zi memorabilă pentru elevii și profesorii de la Școala Gimnazială „Mihail Sadoveanu” din cadrul parteneriatului de cooperare Erasmus + KA220  „Sustainable Alternative Future Essentials” (acronimul S.A.F.E).

După entuziasmul de la videoconferința de Crăciun care a avut loc în aceeași zi, echipa de la Sadoveanu a avut parte de o experiență inedită găzduită de S.C. Comerț Luci S.R.L, o afacere locală prosperă, care comercializează produse alimentare proaspete și ecologice și care oferă, totodată, servicii de catering și autoservire de înaltă calitate în micuța noastră comunitate.

Este vorba de un atelier de gătit cu un bucătar șef extrem de priceput, domnul Mihai Boriceanu, care a inițiat copiii în tainele bucătăriei tradiționale românești și a explicat, cu multă răbdare și interes, valorile nutriționale ale alimentelor de bază, precum și combinațiile sănătoase de alimente care ajută la o dezvoltare armonioasă. După această lecție valoroasă, participanții și-au suflecat mânecile și au gătit împreună o delicioasă Salată de Boeuf pe care, la final, au decorat-o cu acronimul proiectului. S-a gătit cu suflet și un pic de „fainoșag”, vorba copiilor, deoarece în bucătărie totul lucea a sărbătoare și rezona cu trilurile melodioase ale colindelor și râsetelor copioase. La final, domnul bucătar le-a explicat copiilor cum se fac sarmalele de post, cum recunoaștem și de ce trebuie să alegem legumele cultivate fără pesticide și fertilizatori chimici după care am servit masa și am gustat din delicatesele pregătite de cei mici și de cei mari.

Concluzia? A fost o activitate non-formală extrem de plăcută și educativă, deoarece am plecat de acolo nu numai cu „burțile pline”, ci și cu o grămadă de informații utile care ne ajută să ne clădim un stil de viață sănătos, să valorizăm agricultura ecologică și micile afaceri locale care comercializează produse autohtone, sănătoase și gustoase.

Comunitatea întorsureană se bucură de peste un deceniu de serviciile oferite de magazinele și autoservirea „La Lucică”, de calitatea produselor comercializate, dar și de ospitalitatea și omenia de care dau dovadă angajații firmei. Sunt unii dintre furnizorii de catering cei mai apreciați ai școlilor și instituțiilor din zonă, parteneri de nădejde ai asociației „Reuniunea Femeilor Ortodoxe”, împreună cu care oferă o masă caldă, în fiecare sâmbătă, pentru 35 de familii nevoiașe din comunitate.

Mulțumim S.C. Comerț Luci S.R.L. pentru ospitalitate și profesionalism!

A fost o zi extraordinară cu oameni dragi, mâncare bună și lecții de sănătate valoroase!

Suntem mândri că facem parte din familia Erasmus+ și avem posibilitatea de a învăța atâtea lucruri noi și folositoare! S.A.F.E este un proiect de suflet, cu și despre oameni, dinamic, într-un colectiv internațional care speră într-un viitor mai bun pentru generațiile viitoare.

Prof. coordonator, Daniela Hosu