Peste 20 de producători de ciocolată din România şi Ungaria şi-au anunţat participarea la prima ediţie a Festivalului dulciurilor „Chocofest”, care va avea loc săptămâna aceasta la Sfântu Gheorghe, a declarat preşedintele Camerei de Comerţ şi Industrie (CCI) Covasna, Édler András.

Printre cei 23 de participanţi se numără atât producători consacraţi de ciocolată, cât şi producători locali. În programul festivalului sunt cuprinse prezentări şi degustări de ciocolată, concerte de muzică uşoară şi populară, spectacole de dans, proiecţii de filme, schimburi de reţete, programe pentru copii, precum şi diverse concursuri. De asemenea, vor avea loc demonstraţii de sculptură în ciocolată şi confecţionare de figurine.

Organizatorii pregătesc şi o expoziţie de istorie mondială a ciocolatei, iar în acest scop au apelat atât la specialişti, cât şi la colecţionarii care le pot împrumuta ilustrate ori ambalaje de ciocolată adunate din toată lumea.

Evenimentul este organizat de CCI Covasna în parteneriat cu Consiliul Judeţean şi Primăria municipiului Sfântu Gheorghe, iar la acesta sunt aşteptaţi aproximativ 15.000 de oameni.

Prin tradiţie, în judeţul Covasna se organizează în fiecare an mai multe festivaluri gastronomice, printre care Parada cârnaţilor, Festivalul florilor comestibile, Festivalul vânătoresc şi Festivalul cartofului.

Citeşte şi Înscrieri la concursul de preparat ciocolată de casă