DSVSA a aplicat o amendă de 5.000 de lei și a suspendat autorizaţia producătorul de pâine Inspectorii sanitar veterinari din județ au aplicat vineri o amendă în valoare de 5.000 de lei și au suspendat temporar autorizația de funcționare, până la remedierea deficiențelor, în cazul firmei Cuptorul de Aur, din Bodoc. Directorul Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA), dr. Siko Barabasi Sandor, a declarat că verificarea a venit în urma alertei care s-a dat în Brașov, unde o femeie a găsit excremente de șoarece în pâinea de vatră pe care o cumpărase.

DSVSA a aplicat o amendă de 5.000 de lei și a suspendat autorizaţia producătorul de pâine

Inspectorii sanitar veterinari din județ au aplicat vineri o amendă în valoare de 5.000 de lei și au suspendat temporar autorizația de funcționare, până la remedierea deficiențelor, în cazul firmei Cuptorul de Aur, din Bodoc.

Directorul Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA), dr. Siko Barabasi Sandor, a declarat că verificarea a venit în urma alertei care s-a dat în Brașov, unde o femeie a găsit excremente de șoarece în pâinea de vatră pe care o cumpărase. În urma controlului la fabrica din Bodoc, directorul DSVSA spune nu au fost găsite deficiențe majore, dar au fost identificate unele probleme la sistemul HCCP, privind sistemul de calitate, la depozitare, precum și firma cu care aveau contract de dezinfecție nu avea autorizație, și nici capcanele nu erau puse corespunzător.

Pentru toate acestea, firma a fost amendată cu 5.000 de lei, plus suspendarea autorizației până la rezolvarea deficiențelor, iar firma de dezinfecție a fost amendată cu 2.000 de lei și avertizată să depună actele de înregistrare, care expiraseră. Joia trecută, o brașoveancă a găsit excremente de șoarece în pâinea de vatră – după ce deja consumase jumătate din ea. Ea cumpărase pâine din Brașov, fiind dusă acolo de la noi din județ. Pentru „surpriza” din pâine, inspectorii OPC Braşov amendează distribuitorul cu 20.000 de lei.

Ana Sidon